Resumo Adega dOuro
Típico botequim de subúrbio, o estabelecimento tem comida simples e caprichada, a cargo do português Manoel da Silveira Gonçalves, o Neca. É dele a receita de bolinho de bacalhau que é a especialidade da casa, e é preparado com peixe dessalgado do tipo mais nobre, o Gadus morhua . O bar serve também pratos executivos. Um deles é o bacalhau à dorée, com batatas cozidas, salada de cebola, tomate, azeitona e palmito.
Adega dOuro