Resumo Térèze
Aberto em 2008, o restaurante é caracterizado pela culinária internacional com o uso de ingredientes regionais. É o caso do risoto de cogumelos com queijo minas curado e azeite de trufas. Já o menu prêt à porter traz uma fórmula rápida para o almoço de segunda a sexta-feira, que inclui couvert, entrada, prato principal, sobremesa e café expresso, por um preço fixo. Móveis rústicos em madeira de demolição, mesas espaçosas e abajures de pé desenhados por François Delort dão o tom da decoração do restaurante, localizado no Hotel Santa Teresa, com vista panorâmica da Baía de Guanabara.
Térèze