Resumo Petit Paulette
Paulo Roberto Barbosa, mais conhecido como Paulette, desfez a sociedade com a irmã no Aconchego Carioca e resolveu abrir seu próprio restaurante. O cardápio elaborado por ele traz pratos da culinária nordestina cheios de novidades. Escolha entre as fartas porções de tira-gostos, como a costelinha à passarinho com farofa de jiló, os bolinhos de feijoada crocante e a cestinha recheada de alho-poró com palmito. Experimente o croquelete, uma barra de mozzarella envolvida em carne moída temperada e empanada com farinha de torresmo, acompanhada de pedaços de banana empanados e molho agridoce. Outro hit é a carne-seca Petit, que leva couve, batata, pimentão, cebola, azeitonas, azeite, ovos cozidos guarnecida com arroz. Para beber, cerveja Bohemia, Brahma Extra, Original, Cerpa, Serramalte e Therezópolis Gold.
Petit Paulette