Resumo Luigis
Sócio da casa e dono da Osteria Dell'Angolo, em Ipanema, o chef veneziano Alessandro Cucco abriu as portas deste restaurante italiano em 1992. Massas frescas como o ravióli do mago, recheado com espinafre e ricota ao molho de tomate, fazem muito sucesso. Cerca de dez sabores de pizza são preparados no forno a lenha, com destaque para a de cogumelos, com champignon, shiitake e funghi pocini. Entre as carnes, o filé-mignon com recheio de gorgonzola, bacon e batata cozida puxada na cebola aparece na lista dos mais pedidos. Peixes e risotos completam as sugestões do cardápio. Na carta de bebidas, escolha entre os vinhos nacionais da Casa Valduga ou as caipirinhas de lima-da-pérsia e abacaxi. O creme brûlée encerra com chave de ouro.
Luigis