Resumo São Vicente
O restaurante, dividido em diversos ambientes, foi inaugurado em 2010 onde antes funcionava o Gattopardo. No cardápio, a ideia é criar pratos irreverentes, aliando o sabor de ingredientes brasileiros a toques contemporâneos. Entre as sugestões da casa estão o cordeiro com risoto de hortelã (medalhões de pernil de cordeiro cozidos em baixa temperatura ao roti de melaço com risoto de hortelã e ervilha) e o mignon ao Porto (um filé mignon ao jus de vinho do Porto com batatinhas, cogumelos salteados, croutons de bacon e echalotes carameladas). NO VÍDEO EXCLUSIVO, Luciana Fróes apresenta o novíssimo restaurante.
São Vicente