Resumo Duke
A casa de dois andares, situada em Ipanema, reproduz o estilo da boemia novaiorquina do fim dos anos 70. Quadros de moldura antiga, fotos de personalidades e objetos divertidos, como um extintor de incêndio de cobre e uma caixa registradora daquelas de filme western, ajudam a compor o clima vintage do lugar. Atrás do balcão de madeira, enfileiram-se cervejas nacionais premium, como a Baden Baden e a Eisebahn. Da cozinha saem quitutes como bolinhas de camarão com chilly chutney, croquetes de carne com mostarda Dijon e bolinhos de bacalhau com azeite e pasta de pimentão. Sanduíches variados como o Duke Duck (pato confit desfiado com alecrim, cebola e tomatede); pizzas como as de berinjela com alho e doce de leite com banana; além de costelinhas de porco, preparadas ao estilo americano, também podem ser saboreados na casa.
Duke