Resumo Sírio e Libanês
O restaurante da Saara, aberto em 1965, tem em sua parede um painel assinado por Nilton Bravoque que retrata cenas libanesas. Sua cozinha, especializada em culinária árabe, tem como destaque o combinado super mix, com homus, duas caftas, arroz com lentilhas, tabule, repolho e folha de uva recheados. Algumas variações de pratos típicos foram feitas, como o quibe frito com recheio de coalhada, catupiry e espinafre. A casa também serve pratos executivos, rodízio árabe, pratos light, pratos infantis e diversas opções de doces.
Sírio e Libanês