Resumo Bar Luiz
O ambiente art déco permanece praticamente igual ao de 1927, quando a casa se instalou na Rua da Carioca - a fundação foi em outro endereço e data de 1887. Com uma cozinha com sotaque alemão, o tradicional Bar Luiz oferece pratos típicos como o salsichão com salada de batatas; o Kassler (costela defumada) e o Eisbein (joelho de porco), ambos com salada de batata ou chucrute. Mas o cardápio também abre espaço para novidades como o gurjão de badejo com molho tártaro, que desce bem com caipirinhas ou caipivodcas. Entre as sobremesas, strudel de maçã com creme, torta alemã e pudim de leite.
Bar Luiz