Resumo Atrium
Situado no Paço Imperial, na Praça Quinze, o restaurante foi aberto em 1994. Erguido em 1743, como sede da Casa do Governo, o Paço é tombado pelo Iphan e considerado um dos edifícios civis coloniais mais importantes do país. No palácio aconteceram importantes eventos históricos, como a assinatura da Lei Áurea pela Princesa Isabel. À beleza do chão e paredes de pedras somam-se gravuras de Dom Pedro I em Petrópolis, exibidas nas paredes do restaurante. De gastronomia contemporânea, a cargo do chef Alessandro Lima e da proprietária Vera Helena Carneiro, todos os pratos levam o nome de clientes e frequentadores. Os carros-chefes da casa são o Alexandre Dutra (picadinho de carne com arroz, farofa e ovo) e o José Sales (carne assada com nhoque no molho de queijo).
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