Resumo Al Khayam
Inaugurado em 2001, no Leblon, o restaurante Al Khayam, cujo nome homenageia o poeta persa e matemático Omar Al Khayam, transferiu-se no fim de 2003 para um sobrado no Corredor Cultural do Centro do Rio. E os quitutes típicos da cozinha árabe que podem ser encontrados na casa vão desde o mix de pastas de grão-de-bico, berinjela e coalhada seca, até a costela de cordeiro com arroz de lentilha e salada, passando pelos kibes e esfihas. Sobremesas típicas também integram o menu. Além do cardápio variado, o restaurante conta ainda com shows de dança do ventre, música árabe e MPB.
Al Khayam