Resumo Uva, Vinho e Cia
Abrigado por um casarão da Olegário Maciel, na Barra, o restaurante reabriu suas portas em fevereiro de 2011, repaginado, após ficar seis meses fechado para reformas. Além do tradicional fondue - especialidade pela qual ficou conhecido, desde os anos 80, quando foi inaugurado - o Uva oferece massas e risotos, como o ravióli de mozarela de búfala e castanha-do-Pará, servido com molho de berinjela, e o cordeiro com risoto de funghi e molho de menta. Bruschettas e foccacias são as sugestões de entrada da casa, cuja cozinha é inspirada na italiana. Também há opções de pizzas. Paredes em tons pastéis e com grandes barris de vinho incrustados conferem um clima rústico ao ambiente.
Uva, Vinho e Cia