Resumo Gibraltar
Desde 2008 em novo endereço, o restaurante especializado na culinária mediterrânea traz um menu farto em azeites com ênfase em frutos do mar, pizzas, massas e risotos. Uma adega climatizada com 500 rótulos somando 3.800 garrafas é outro atrativo do lugar que oferece harmonização de pratos. Do salão interno dá para ver toda a movimentação da cozinha, já que esta fica visível através de um blindex. O cardápio de entradas oferece iguarias como o royal crab, caranguejo real do Alasca que tem patas que podem chegar a pesar 300g com casca. Cozido no vapor, o royal crab chega à mesa com molho golf, tomate fresco picante e beurre noir. Entre as pastas, destaque para a massa italiana com molho de tomate flambado em vodca. Uma versão tupiniquim chama atenção no cardápio de sobremesas. É o petitbraltar brasileiro, um petit gâteau de goiaba com molho gelado de queijos.
Gibraltar