Resumo Folha Café - Via Parque

Inaugurado com o propósito de criar receitas saudáveis e com baixo teor de gordura, o Folha Café do Shopping Via Parque oferece pratos leves como a abobrinha com ricota temperada e tomate seco; o filé de tamboril assado, com salada de farfale com camarão e nirá; e o sanduíche de filé com parmesão, servido no pão francês; além de um variado menu de saladas. As pizzas, de fabricação própria, são reforçadas com proteínas e podem vir com massa fina, à base de farinha integral. Já os bolos, doces e demais sobremesas podem ser encontrados em versões light, diet ou integral, servidos em mini-porções.