Resumo Alla Pergola
Para chegar à pizzaria Alla Pergola, fundada em 2004, na Ilha da Gigóia, pelo italiano Roberto Mondonico e sua mulher, Rita, é preciso pegar a balsa na Ilha dos Pescadores ou na entrada das ilhas. O local, charmoso pelo teto revestido de esteiras e arandelas feitas com bambu, oferece mais de 40 sabores de pizzas, todas com massa fina e preparadas no forno a lenha. Entre os sucessos da casa, estão a La Saporita (com molho de tomate, mozzarella de búfala, queijo brie e copa) e a La Preferita (com aspargos, salame, parmesão e orégano). Já na hora da sobremesa, a dica é o minicalzone de chocolate com sorvete. E para que nenhum cliente perca a viagem, os proprietários recomendam a reserva pelo telefone.
Alla Pergola